Brocante - Vide-grenier
Neaufles-Saint-Martin 27830
Le 22/02/2026
Vous y trouverez matériel culinaire, vaisselle, décoration, tupperware, Guy Demarle et bien d'autres. Il y a même des petits électroménagers divers à découvrir sur place. Les recettes finances des actions sociales locales tel que l'Ehpad de Gisors, l'Hostrea et le CCAS.
Emploi Agroalimentaire
Cléry-le-Petit, 55, Meuse, Grand Est
Missions principales : Communication: Remonter l'ensemble des problèmes rencontrés au chef d'équipe et les enregistrer sur le cahier incident Donner les principaux points de conduite au collègue à chaque changement de poste Travailler en concertation avec les autres services Réception d'intrants et préparation des laits: Assurer les réceptions de crème, lait écrémé Assurer les différentes opérations prévues selon les recettes + l'ensemencement et le poudrage des recettes Suivre la maturation et l'évolution dans le temps des recettes stockées Contrôle et plan de nettoyage: S'assurer de la bonne destination du produit visuellement ou sur la supervision pour les tanks Assurer les différents volumes souhaités et effectuer les purges et pousses à l'eau Effectuer le contrôle de concentration, température, filtres, . et les recharges des différentes solutions Manuel / Semi-automatique : Effectuer les différents nettoyages et désinfections prévus Prélever les différents échantillons selon le plan d'échantillonnage défini exact Effectuer différentes analyses au poste: température, acidité, ph, densité, ES, .. Respecter les délais de chargement et de livraison: conditionnement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Notre société REJAC22 située sur Guingamp (22) recherche un Pizzaïolo H/F en CDI. Vos principales attributions seront les suivantes : - Contribuer à la bonne gestion des stocks et commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas ; - Fabriquer la pâte en respectant les normes et fiches recettes définies ; - Préparer et effectuer la mise en place des garnitures selon les recettes simples comme élaborées ; - Cuire les pizzas dans notre four à bois ; - Nettoyer et organiser son poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Mettre au point de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ; - Participer à la vie active de l'équipe et l'ambiance conviviale de l'établissement. Profil : Nous recherchons un profil expérimenté pour venir en appui de l'équipe actuelle. Le suivi d'une formation dans le domaine de la cuisine, pizzeria accompagnée d'une expérience significative en restauration traditionnelle serait un plus. Rapidité d'exécution, capacité d'adaptation et goût du travail en équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Contrat : CDI 39h. Rémunération en fonction du profil. Si cette offre est[...]
Emploi
Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
L'Office de Tourisme de Cluny Sud Bourgogne est un Etablissement Public Industriel et Commercial chargé de l'accueil de la promotion et du développement touristique sur le territoire de la Communauté de Communes du Clunisois. L'équipe permanente est composée de huit personnes et doublée en période touristique par une équipe de saisonniers. En complément de son financement public, la structure a développé de nombreuses ressources propres qui lui permettent un volume d'activités à la hauteur de la fréquentation touristique locale. L'accroissement de cette part d'activité commerciale ces dernières années nous conduit à renforcer le pôle comptabilité tout en soutenant les équipes d'accueil. ________________________________________ 1. Intitulé détaillé du poste Agent polyvalent H/F Comptabilité/régie de recettes et d'avance, conseil en séjour/suivi qualité 2. Finalité du poste Sous l'autorité de la responsable du service gestion/administration, vous êtes régisseur principal en charge de la régie de recettes et d'avance. En parallèle, vous occuperez le poste de conseiller en séjour et coordonnerez le suivi de la démarche qualité. Prise de poste attendu au 2 mars 2026 ________________________________________ 3.[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France
Dans le cadre d'un remplacement, sous l'autorité de la Directrice du service Finances , vous assurez le traitement des dépenses et recette de fonctionnement et d'investissement. Vos missions principales seront les suivantes : 1-Saisie des engagements comptables 2-Réception des factures, appréciation de la validité des pièces justificatives, contrôle des factures à leur arrivée, transmission des factures aux services pour validation du service fait, contrôle, affectation de l'article comptable et de la ventilation analytique 3-Scan des factures liées à la dématérialisation 4- Collecte des pièces justificatives nécessaires au mandatement (contrats, devis, conventions, RIB..) 5-Contrôle des tiers 6- Mandatement et ordonnancement des factures validées 7- Emission des titres de recettes 8- Transfert flux mandats au TP via Hélios 9- Suivie du traitement des mandats et titres par le Trésor Public (paiement, rejet) 10- Annulation ou réduction des mandats et titres 11-Gestion des factures déposées sur Chorus Pro (Connaissances M49, M57, M4) 12-Traitement des relances, traitement des débits d'office, traitement des annuités d'emprunts, mandatement de la paie, préparation budgétaire,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un PATISSIER DEBUTANT (1 A 3 ANS) dans une Pâtisserie (H/F) 1. MISSION PRINCIPALE Le pâtissier débutant a pour mission de participer à la production de pâtisseries, entremets, gâteaux sous la supervision du chef pâtissier. Il assure la distribution des pâtisseries sur le point de vente et respecte les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur. 2. ACTIVITÉS PRINCIPALES Préparation des ingrédients : Mesurer et préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits. Réalisation des recettes : Suivre les recettes sous la direction du chef pâtissier pour réaliser des desserts, gâteaux et autres produits de pâtisserie. Mise en place : Organiser et préparer le poste de travail avant le service. Nettoyage : Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine, des ustensiles et des équipements. 3. COMPÉTENCES REQUISES Techniques de base en pâtisserie : Connaissance des recettes de base (gâteaux, crèmes, pâtes, etc.). Sens de l'organisation : Capacité à travailler de manière méthodique et organisée. Travail en équipe : Capacité à collaborer avec les membres de l'équipe. Hygiène et sécurité : Respect des normes d'hygiène en cuisine. 4. QUALITÉS PERSONNELLES Motivation[...]
Emploi
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
RESPONSABILITÉS : MISSIONS : Les missions principales confiées à ce poste sont les suivantes : - Assurer le mandatement des dépenses et l'émission des titres de recettes diverses, - Participer à l'élaboration budgétaire, à l'analyse et au suivi du budget, - Assurer la fiabilisation des comptes par le contrôle des différentes écritures comptables. Détails des missions : - Assurer la gestion de la TVA - Effectuer le mandatement selon la périodicité définie en lien avec les services effectuant des liquidations - Gérer les rejets de mandats et les annulations de mandats - Enregistrement des opérations comptables - Assurer une mission de fiabilisation des comptes avec l'amélioration permanente de la sincérité des comptes - Emission des titres de recettes diverses - Assurer le lien avec la trésorerie sur la passation des écritures comptables - Gestion des remboursements d'emprunts - Préparation et gestion de clôture de l'exercice comptable - Contrôle de l'activité de télé radiologie avant liquidation et mandatement des factures - Aide à la préparation et suivi de divers documents comptables : Etat des Prévisions des Recettes et des Dépenses, RIA : Rapport Infra-annuel, DM :[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Heudebouville, 27, Eure, Normandie
PARTNAIRE, chercheur de talents en CDI, CDD et intérim, recrute pour son agence de Louviers, réactive et de proximité, recrute un Préparateur pâtissier industriel (H/F) pour son client, entreprise agro-alimentaire, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles sur Heudebouville (27400). Spécialiste des Pâtisseries surgelées depuis 1995, l'entreprise dispose d'un véritable savoir-faire, mêlant efficacement tradition et modernité pour élaborer des recettes savoureuses et de qualité . Nouvelle ligne de production en place en Mars 2026. Démarrage possible à partir de la 4ème semaine de janvier. Pour ce poste de Préparateur pâtissier industriel (H/F) et selon un planning hebdomadaire de production, vous participez aux différentes étapes de préparation, en horaire équipe 3*8 (occasionnellement : suppléance les samedi et dimanche). Vos missions : Utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins), manutention de matières premières, pesée des ingrédients, autocontrôles, suivi de traçabilité des matières premières, reporting au conducteur de ligne. Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité[...]
Emploi Enseignement - Formation
Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Missions Descriptif des tâches et des missions Assurer la saisie, le suivi et la facturation des séjours : - Gestion des outils de communication (téléphone, boites mail recettes et accueil, courrier et colis). - Accueil physique des usagers de l'établissement. - Réception des demandes de réservation, saisie informatique des séjours dans un logiciel de réservation dédié PROLOC (groupes sportifs et stagiaires de la formation), en fonction des disponibilités. - Suivis et mise à jour des séjours dans le logiciel. - Edition et envoi des devis aux usagers par mail et suivi de la réception de ceux-ci signé. - Préparation des accueils ou arrivées du weekend ou du dimanche soir. - Edition des informations aux usagers (présentation établissement, horaires, documents dans les chambres.). - Facturation des séjours (groupes sportifs, commensaux, intervenants) Seconder la personne en charge de la régie des recettes En appui du régisseur de recettes : - Facturation des stagiaires de la formation professionnelle - Suivi du relevé bancaire et comptabilisation des encaissements - Remise à l'agence comptables des fonds et des pièces justificatives - Contrôle de l'exhaustivité de la facturation -[...]
Emploi Enseignement - Formation
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
I. Présentation de l'université Nîmes Université compte environ 5800 étudiants répartis dans 5 facultés (Droit Economie Gestion, Design, Lettres Langues Histoire, de Psychologie et des Staps, Sciences) et 3 sites. II. Présentation du service La mission de l'Agence Comptable est de recouvrer les recettes et de procéder au paiement des dépenses de l'université. Elle tient également la comptabilité de l'établissement et produit à ce titre annuellement le compte financier. La mission de la Direction des Affaires Financières consiste à exécuter la stratégie budgétaire et financière de l'établissement en conformité avec les règles budgétaires en application et d'assurer le pilotage global et la circulation de l'information avec l'ensemble des services partenaires : DRH, contrôleur de gestion, service recherche. III. Description du poste Missions Le gestionnaire financier et comptable assure la gestion financière et comptable des dépenses et des recettes des centres de responsabilité de l'établissement. Il réalise des actes de gestion administrative dans le respect des techniques, des règles et des procédures applicables au domaine de la gestion financière et comptable. Activités[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France
Dans le cadre du développement de notre offre salée et snacking, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour prendre en charge l'ensemble de la production salée de la boulangerie. Type de Poste : Poste du matin Repos le dimanche / objectif d'évolution vers 2 jours de repos hebdomadaires, en fonction de la mise en place de la nouvelle organisation 5 semaines de congés payés par an Flexibilité à être mobile sur un rayon de 50km aux alentours du Noyonnais si une évolution de poste est prévue dans le cadre d'une montée en responsabilité vers le poste de responsable cuisinier(ère) Missions détaillées : - Réaliser l'ensemble de la production salée et snacking (quiches, sandwichs, produits traiteur...). - Assurer la qualité, la régularité et la cohérence de la gamme salée. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'évolution de l'offre. - Être force de proposition sur les produits, les recettes et l'organisation du poste. - Gérer les matières premières, les stocks et les besoins liés au pôle salé. - Appliquer et respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et[...]
Emploi Enseignement - Formation
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Affectation : Service Relations Alumni CDD 1 an Démarrage à compter du 16/03/2026 Catégorie : B Corps : Technicien Emploi ouvert aux agents contractuels uniquement Rémunération selon grille de la Fonction Publique Mission Réaliser et coordonner de manière polyvalente les activités administratives et demandes financières nécessaires à la gestion du service et gérer les demandes des alumni (diplômés, doctorants, personnels), des étudiants, et des recruteurs. Activités Administration, organisation et gestion - Gestion de l'agenda et des rendez-vous de la direction (VIP, directions des entités de l'Unistra- partenaires), planning de travail, renseignement des tableaux de bord et des listes de diffusion. - Organisation des réunions du Service relations alumni et rédaction des comptes-rendus. - Organisation des réunions visant le renforcement du réseau des référents Alumni des composantes (facultés, écoles et instituts), contact avec les référents, mise à jour des listes. - Gestion administrative, suivi budgétaire du service, et gestion des ordres de mission. - Développement et gestion de la boutique en ligne du Service relations alumni et participation à la génération[...]
Emploi Agroalimentaire
Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. Dans le cadre d'un remplacement, la maison Festins recherche: Un(e) COORDINATEUR QUALITE Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous êtes le/la garant(e) de la formalisation des process et des produits et intervenez en soutien direct de la production. Vous assurez la création, l'adaptation et la conformité des recettes et fiches techniques, avec une forte exigence de réactivité[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Moulin-Mage, 81, Tarn, Occitanie
Notre Cabinet Conseil Recrutement Manpower du Tarn recherche pour son client, un(e) Responsable de production H/F en CDI, dans le secteur de Moulin-Mage (81), au cœur des monts de Lacaune. Cette entreprise agroalimentaire à taille humaine perpétue un savoir-faire traditionnel dans la fabrication de charcuterie de qualité. Ici, pas de robotisation à outrance : les viandes proviennent d'élevages locaux, les recettes sont traditionnelles, et les équipes sont fidèles et investies. En lien direct avec la direction, vous encadrez une équipe expérimentée d'opérateurs (hors conditionnement), et êtes garant(e) du bon déroulement des étapes de production. Vos missions principales : -Organisation de la production : -Lancer la découpe, gérer le désossage selon les besoins produits. -Réaliser les pesées en suivant les recettes maison. -Programmer les équipements de cuisson/séchage via ERP. -Veiller à la fluidité du planning et anticiper les besoins du lendemain. -Management d'équipe : -Encadrer une équipe de 8 personnes, expérimentées et autonomes. -Fédérer autour d'un management de proximité : écoute, bienveillance, exemplarité. -Être prêt à se retrousser les manches[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi professionnel ? Nous recherchons activement un Chef de Cuisine (H/F/D) pour un établissement en saison non logé, qui exerce en soirée. Dans ce rôle stimulant, vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 3 personnes et veillerez à maintenir la qualité des plats servis, tout en suivant rigoureusement les fiches recettes établies. Vous interviendrez dans un cadre de service uniquement en soirée, avec une capacité d'accueil d'environ 100 couverts en haute saison. Les missions attendues du poste : Superviser et gérer une brigade de cuisine de 3 personnes. Garantir la qualité et la présentation des plats selon les fiches recettes. Coordonner les services du soir, assurant le bon déroulement des opérations. Effectuer le réapprovisionnement et les commandes sur un logiciel spécifique deux matins par semaine. Nous recherchons un candidat avec une expérience avérée dans des chaînes de restaurant ou en cuisine collective. Vous devez démontrer votre capacité à mener une équipe tout en respectant des processus établis. Les compétences attendues pour le poste : Expérience en gestion d'équipe et capacité[...]
Emploi Agroalimentaire
Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Vous serez chargé(e) d'assurer la cuisson, le fumage et la préparation de produits charcutiers (pâtés, tripes, boudins, produits fumés.) dans le respect des recettes, des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, afin de garantir un produit fini conforme aux attentes clients et aux exigences réglementaires. Missions principales en fonction de l'atelier : o Vous préparez et conduirez les équipements de cuisson (fours, marmites, autoclaves, fumoirs.) o Vous réaliserez les cuissons et fumages en suivant scrupuleusement les fiches recettes et procédures. o Vous contrôlerez les paramètres de production (température, durée.) o Vous gérerez les stocks de pots et terrines et de la matière première o Vous rangerez les frigos en matières premières o Vous nettoierez et entretiendrez votre poste de travail et participer à la maintenance de premier niveau. Profil recherché : Vous avez des compétences en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Vous maîtrisez les procédés de cuisson, fumage et transformation de produits charcutiers. Vous avez des notions de maintenance de premier niveau sur les équipements. Vous savez lire et appliquer des fiches recettes et procédures[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Notre agence Adéquat Annonay recrute des nouveaux talents : - Préparateur de recettes (F/H). Nutrition & Santé conçoit des produits alimentaires et solutions nutritionnelles actives et naturelles pour le bien-être du corps et de l'esprit, en réponse aux modes de vie, à la quête de naturalité, au respect de l'environnement et aux enjeux de santé d'aujourd'hui : bio, végan, besoins nutritionnels spécifiques Intégrer Nutrition & Santé, c'est rejoindre des équipes portées par des valeurs fondatrices qui façonnent sa façon d'être, de travailler, d'entreprendre et de communiquer en toute transparence avec l'ensemble de ses collaborateurs. Êtes-vous prêts à rejoindre les équipes ? Missions : - Alimenter la machine en matières premières - Effectuer les opérations de pesée, mélange, transformation et pétrissage - Assurer la fabrication des produits sur les lignes de production - Conditionner, étiqueter et contrôler les produits - Surveiller, alimenter la machine de pétrissage Horaire week-end : Samedi 5h00-17h00, dimanche 17h00-5h00 Profil : - Débutant accepté, un(e) diplôme/certification ou un expérience de pâtissier, boulanger, cuisinier serait un plus. - Être assidu, professionnel[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Plumelin, 56, Morbihan, Bretagne
INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, légumes élaborés et plats végétariens, un profil Cutteriste (préparateur de recettes) H/F en Intérim. Vous êtes passionné-e par le secteur agroalimentaire et souhaitez intégrer une entreprise dynamique et innovante ? En tant que Cutteriste (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des produits alimentaires. Vous interviendrez principalement sur les lignes de production pour assurer la découpe et la préparation des matières premières. Vos missions : - Assurer l'approvisionnement des lignes de production - Contrôler la qualité des produits découpés - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements - Pilote la cutter pour élaborer la recette produite sur la ligne en respectant les instructions des dossiers de production sur lesquels sont décrits les différentes quantités à mettre en oeuvre et les paramètres machines à respecter. - Gère, organise la production de sa machine dans les conditions de cadences et délais requis par le planning en respectant les impératifs de sécurité, hygiène[...]
Emploi Agroalimentaire
Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez JEAN ROUTHIAU, 250 salariés, spécialisée dans la cuisine des viandes et plats cuisinés. JEAN ROUTHIAU est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Pour faire connaissance avec l'entreprise Jean Routhiau et ses produits, rendez-vous à cette adresse: http://www.groupe-routhiau.fr/ Dans le cadre du développement de ses activités, Jean Routhiau, spécialiste des viandes cuites, confites, cuisinées, farcies et carpaccios, recrute en CDI pour ses 2 sites de production de St Fulgent des cuisiniers / cuisinières (H/F). Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ou avez de l'expérience sur des postes de cuisinier ? Le bien manger, l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation vous animent ? L'annonce ci-dessous devrait vous intéresser ! Sous la responsabilité de notre Responsable d'Atelier, au sein de notre grande cuisine industrielle, vous assurerez la préparation des ingrédients et des sauces ainsi que leur cuisson, dans le respect des règles de sécurité. Vos missions : - Préparer les matières premières nécessaires[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
PRÉSENTATION : Nous sommes un magasin de producteurs de la région Nouvelle Aquitaine uni par l'objectif de vendre des produits de saison, qualitatifs, directement issus de nos fermes ou transformés dans notre magasin. Nous proposons à nos clients, depuis 2014, plus de 3000 références dont l'origine est garantie et les saveurs sont naturellement délicieuses. Vous avez des compétences en charcuterie ou traiteur, vous aimez travailler des produits de qualité en direct du producteur, ce poste est fait pour vous ! Venez rejoindre notre équipe jeune et dynamique. MISSIONS DU POSTE : Nous sommes à la recherche d'un charcutier H/F (et/ou) pour compléter notre équipe. Travaillant en collaboration avec une équipe de charcutiers, traiteurs et vendeurs, vos missions principales seront les suivantes : - Fabriquer de la charcuterie artisanale et des plats traiteurs en suivant les recettes existantes, tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité - Être fort de proposition pour la création de nouvelles recettes, après validation avec le responsable - Préparer des viandes et des légumes pour les transformations, maîtrise des techniques de salage (barattage et saumurage) - Conditionner[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du/de la Responsable Finances, vous occupez des missions polyvalentes afin de venir en appui à l'ensemble des services de la Direction Ressources (Finances, Ressources Humaines, Prospective et Mutualisation). Vous assurez le traitement comptable des dépenses et recettes courantes. Vous assurez la relation avec les usagers, fournisseurs ou services utilisateurs. Missions / conditions d'exercice Vos principales missions : # Activités comptables liées aux dépenses : - Saisie et suivi des engagements - Réception, contrôle, saisie des imputations comptables des factures - Frais de déplacement - Suivi de l'exécution des mandats en lien avec la trésorerie : mise en instance, rejet, annulation # Activités comptables liées aux recettes : - Suivi de l'exécution des recettes du budget annexe Déchets et SPANC : rejets, mise en instance, annulation, suivi des restes à recouvrer - Facturation mensuelle des services aux usagers (ALSH, garderie, séjour, micro-crèche) - Facturation trimestrielle des dépôts en déchèteries par les professionnels - Facturation mensuelle des contrôles des installations ANC # Marchés publics : procédures et suivi - Création de lettres[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aigle, 61, Orne, Normandie
POSTE : Agent de Conditionnement Agroalimentaire H/F DESCRIPTION : Manpower L'Aigle recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un Agent de conditionnement agroalimentaire (H/F) spécialisé dans le domaine de la viande. Les missions du poste : Intégré(e) à une équipe dynamique, vous serez amené(e) à : - Assembler les différents ingrédients selon les recettes. - Peser avec précision la matière première. - Adapter le poids des produits finis. - Déposer les quantités demandées dans un bac. - Nettoyer les outils de production. - Utiliser efficacement la hacheuse. - Contrôler le fonctionnement de la balance. - Respecter les consignes et recettes établies. Le profil recherché : ? Vous disposez d'une solide expérience en production agroalimentaire et maîtrisez les processus et recettes avec précision. Votre rigueur, votre dynamisme et votre esprit d'équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction opérationnelle et stimulante, au coeur d'un environnement exigeant et en constante évolution. ? Ce que nous vous offrons : - Un mode de travail collaboratif, favorisant l'autonomie et la prise[...]
Emploi Administrations - Institutions
Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France
Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Adjoint à la direction des Finances H/F Temps complet -35H La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 15 février 2026 MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice, il/elle assure la gestion budgétaire et comptable de la collectivité, la sécurisation de l'exécution des dépenses et recettes, et contribue à la fiabilisation des comptes. Il/elle participe à la construction des budgets et à l'analyse financière. ACTIVITES - Préparer, exécuter et suivre les budgets (BP, DM, CA, PPI). - Superviser la liquidation, le mandatement et le suivi des recettes. - Produire les analyses financières et rapports d'exécution budgétaire. - Contrôler la régularité des opérations comptables et la cohérence avec la M57. - Assurer la gestion de la trésorerie et la coordination avec la DGFIP. - Participer à la mise en œuvre du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-James, 50, Manche, Normandie
Poste à pourvoir dès que possible Notre crêperie située au cœur de Saint James recherche un(e) crépier/ère passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Le contrat est proposé est en CDI. L'établissement est ouvert midi et soir, les week-ends également. Gestion des horaires en coupures, elles seront définis à la prise de poste en commun avec l'employeur. Missions : Élaboration de crêpes et galettes selon les recettes traditionnelles et création de nouvelles recettes. Préparation des menus du jour et des suggestions à l'ardoise. Travail en autonomie en cuisine et collaboration avec la gérante en salle. Profil recherché : Personne créative, aimant innover et proposer de nouvelles recettes. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Expérience en cuisine souhaitée Période de tutorat assurée en binôme avec la gérante pour une intégration optimale
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Creil, 60, Oise, Hauts-de-France
Conduite de l'installation mélanges - Préparer les mélanges matières en respectant le planning communiqué par son responsable et les fiches recettes (OF) - Anticiper les besoins en MP, emballages, sous-produits pour l'alimentation des lignes - Vérifier la conformité des recettes (respect des ratios d'ingrédients, pré-pesées, etc.) - Respecter scrupuleusement les instructions de nettoyage, notamment entre les séries de production (nettoyages types adaptés) - Effectuer la maintenance de premier niveau de l'installation - Participer aux inspections Qualité, R&D, pour le suivi des recettes, nettoyage & stockage - Etre relai du service Qualité, production & maintenance en cas d'aléa, savoir expliquer en détails les anomalies process ou produits - Utiliser l'ERP (VIF) pour valider la traçabilité des mouvements et valider des inventaires si besoin Conduite de Ligne - Préparation de la ligne : approvisionnement en matières premières et consommables (contrôle avec l'OF), contrôle DLUO et n° de lot, modification des paramètres machines. - Mise en marche et arrêt des différents équipements de la ligne de production. - Autonomie en termes de réapprovisionnement en cours de production :[...]
Emploi Agroalimentaire
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. - Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art - Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits - Informe sur la composition des pizzas préparées - Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons - Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas Accès à l'emploi Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) et le diplôme de niveau CAP en cuisine peut-être un atout Compétences - Savoir-faire - Savoir-faire principaux: Production, Construction, Qualité, Logistique - Manipuler des équipements de cuisine - Former une pâte à pizza - Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Cuire une pizza au four - Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients - Contrôler la qualité des ingrédients avant usage - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Coopération, Organisation et[...]
Emploi
Viens, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
DESCRIPTION DU POSTE Le savoir-faire des Davids se prolonge en Terrasse où nous mettons en avant une cuisine de terroir authentique et gourmande, en parfaite harmonie avec nos vins. Afin de sublimer nos cuvées, nous servons des plats traditionnels de la région. Tous nos ingrédients proviennent directement de notre domaine ou sont soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs locaux. Nous recherchons un(e) commis-plongeur(se) pour l'exploitation de la Terrasse des Davids. VOS MISSIONS Au sein de l'équipe Cuisine, rattaché(e) au chef(fe) de cuisine, les missions principales sont : Aide quotidiennement à la mise en place des produits de la carte, des produits et recettes pour la terrasse et les traiteurs Laver, couper, transformer les fruits et légumes selon les attentes du chef. Écouter attentivement les explications et les techniques enseignées par le chef. Aide à la production des recettes déterminées par le Chef de cuisine Comprendre les processus et les procédures de travail Exécuter les tâches avec précision, dans les règles de l'art et avec soin Connait les Règles d'Hygiène et Bonne Pratique de travail mise en place au sein de la Cuisine Aide au nettoyage[...]
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle
Thiviers 24800
Le 24/02/2026
Avec l'aide de Laura, les enfants réalisent des recettes autour de produits locaux et repartent avec leurs créations. Réservation obligatoire. Maximum 5 enfants par session.
Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire-en-Lignières 18160
Le 24/02/2026
Le Château du Plaix ouvre ses portes aux petits gourmands pour un atelier cuisine spécialement dédié aux enfants de 6 à 12 ans ! Au programme : découvrir, s’amuser, manipuler et préparer de délicieuses recettes inspirées des traditions d’autrefois, dans le cadre authentique du musée des arts et traditions populaires. Après l’atelier, les familles se retrouveront pour un goûter partagé, l’occasion de déguster ensemble les réalisations des enfants et de vivre un moment convivial au cœur du Berry. Réservation Office de Tourisme 02.48.61.39.89
Emploi
-, 75, Paris, Île-de-France
Vos missions : Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Pilote Recette MOA(H/F) sur notre site de Paris. Rattaché au Service MOA (maitrise d'ouvrage), vous intégrerez, en tant que pilote recette, une équipe constituée de 7 chefs de projet en capacité de traiter le pilotage de sujets transverses et très divers, impliquant à la fois les représentants internes des métiers ainsi que nos fournisseurs de services, principalement logiciels. Vous serez notamment amené à être le référent sur les recettes des différents projets et serez garant de la conformité de la production au regard des attentes des équipes projet et équipes « RUN », dans un rôle de superviseur et facilitateur auprès des différents référents évolution et recetteurs internes. Plus spécifiquement, votre activité s'organise autour des principales missions suivantes : - Piloter les recettes de bout en bout : prise de connaissance des release notes, identification des ressources, point de lancement de recettes, suivi et accompagnement des recettes, suivi des correctifs, suivi des MEP. - Piloter certains projets en tant que chef de projet à part entière et contribuer à certains projets du service[...]
Atelier
Mayenne 53100
Le 25/02/2026
Drôles de remèdes ! Plongez dans les herbiers et découvrez les étonnantes recettes qui soignent au Moyen Âge, avant de réaliser votre potion végétale. Entre médecine et magie, drôles de remèdes garantis ! Avec l’Étinbulle Tarif des ateliers : 6 € / Sur inscription / Gratuit pour les abonnés
Repas - Dégustation
Barr 67140
Le 22/03/2026
Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées. Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches. Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement). À bientôt dans la cuisine de Patryk !
Repas - Dégustation, Atelier
Le Havre 76600
Le 27/02/2026
Des petites bouchées pleines d’énergie, faciles et gourmandes ! Lors de cet atelier, les participants réaliseront des energy balls maison, à base d’ingrédients simples et naturels. Nous apprendrons à composer des recettes équilibrées, sans cuisson, en jouant avec les textures et les saveurs : fruits secs, oléagineux, cacao, coco… Un atelier ludique et accessible, idéal pour découvrir une pâtisserie plus saine, tout en restant gourmande. En bonus : chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours. Réservation obligatoire l'après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78
Barr 67140
Le 22/03/2026
Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées. Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches. Ingrédients[...]
Spectacle comique
Marseille 13000
Le 27/02/2026
C’est le plus grand des secrets : sorcières et magiciens font pousser des graines de citrouillette. C’est quand même plus rigolo que les soupes de lézard, et meilleur de faire des gâteaux au choco à la place des crapauds ! Rien de tel pour faire rire les copains plutôt que donner la frousse .. c’est la plus chouette des recettes de citrouillette ! Magie, ventriloquie et humour avec Nadine et Jacky Les réservations pour les crèches, centres et groupes se font par téléphone ou par mail uniquement
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Saint-Martin-de-Seignanx 40390
Le 27/02/2026
Voilà venu le premier nouveau rendez-vous 2026 de "Si Le Seignanx m'était conté..." . Cette fois-ci à Saint-Martin de Seignanx, autour des mystères et des croyances populaires. Sorcières et marécages, pleine lune et loups-garous, eaux miraculeuses, plantes guérisseuses et médecine artisanale, nos ancêtres gascons avaient de quoi faire ! Venez découvrir les « fake news » d’antan, et qui sait, apprendre une ou deux recettes mystérieuses, qui malgré tout, fonctionnent peut-être… Lieu de rendez-vous communiqués au moment de votre inscription. RDV à 18h. Durée : 2h30.
Artisanat
Saint-Martin-de-Seignanx 40390
Le 27/02/2026
Voilà venu le premier nouveau rendez-vous 2026 de "Si Le Seignanx m'était conté..." . Cette fois-ci à Saint-Martin de Seignanx, autour des mystères et des croyances populaires. Sorcières et marécages, pleine lune et loups-garous, eaux miraculeuses, plantes guérisseuses et médecine artisanale, nos ancêtres gascons avaient de quoi faire ! Venez découvrir les « fake news » d’antan, et qui sait, apprendre une ou deux recettes mystérieuses, qui malgré tout, fonctionnent peut-être… Lieu de rendez-vous communiqués au moment de votre inscription. RDV à 18h. Durée : 2h30.
Repas - Dégustation, Atelier
Barr 67140
Le 01/03/2026
Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]
Barr 67140
Le 01/03/2026
Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à[...]
Atelier, Repas - Dégustation
Le Havre 76600
Le 02/03/2026
Deux préparations, deux techniques… et 100 % gourmand Lors de cet atelier, les participants réalisent de délicieuses billes de tiramisu, fondantes et gourmandes. Pour des raisons d’organisation, le biscuit cuillère utilisé dans le tiramisu n’est pas fait maison. Pendant le temps de prise des billes, nous préparons ensemble un biscuit cuillère maison, afin de découvrir la technique et repartir avec le savoir-faire. Un atelier complet, rythmé et ludique, qui permet d’apprendre deux recettes incontournables de la pâtisserie. En bonus : chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours. Réservation obligatoire l'après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
Pujaudran 32600
Le 04/04/2026
Atelier destiné aux duos parent-enfant ou parent-ados ou aux trios (enfants à partir de 6 ans) ou ados solo (à partir de 13 ans) Au cours de cet ateliers nous verrons : – La réalisation des biscuits à la vanille et au chocolat – La préparation de chantilly mascarpone à la vanille – Le pochage de la crème et la technique de la poche à douille – La décoration des cupcakes avec des fruits de saison et des décors bonbons (+ fleurs comestibles selon la disponibilité) Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en duo. Certaines préparations peuvent être mutualisées
Repas - Dégustation, Atelier
Perros-Guirec 22700
Le 05/03/2026
A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 10 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]
Emploi Agroalimentaire
Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire
La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Technicien(ne) Qualité pour notre service Qualité. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Sous la responsabilité de notre Directrice Qualité, vous intégrez une équipe de trois techniciennes Qualité et une assistante Qualité. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Elaborer les documents sous AQ et aider les services annexes dans la rédaction des documents - Rédiger les réponses aux réclamations des clients - Renseigner les cahiers des charges clients - Assister aux réunions de votre unité de production - Réaliser des audits externes : savoir préparer et mener l'audit - Valider les bons à tirer (BAT) avec le service marketing - Enregistrer les recettes avec le[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la préparation et la valorisation de la cuisine marocaine traditionnelle. Compétences attendues : - Excellente maîtrise des recettes marocaines authentiques (tajines, couscous, pastilla, rfissa, grillades, pâtisseries orientales.). - Connaissance approfondie des épices, modes de cuisson et techniques culinaires propres au Maroc. - Capacité à élaborer des menus variés et équilibrés, respectant les traditions gastronomiques. - Maîtrise de la gestion de la cuisine : organisation des achats, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Créativité pour moderniser les recettes traditionnelles tout en conservant leur authenticité. - Esprit d'équipe et capacité à encadrer le personnel de cuisine. Qualités recherchées : - Passion pour la cuisine marocaine et son patrimoine culinaire. - Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. - Adaptabilité et dynamisme dans un environnement professionnel exigeant. - Bon relationnel pour collaborer avec l'équipe et satisfaire la clientèle. Profil idéal : - Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère)[...]
Emploi
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
[61662] Direction des Hôpitaux des Alpes du Sud Présentation de la Direction de la Stratégique Financière La Direction de la Stratégie Financière est organisée à l'échelle du territoire pour faciliter l'harmonisation des pratiques et des mécanismes budgétaires de l'ensemble des Etablissements de la Direction Commune (CHICAS - Centre Hospitalier Briançon - Centre Hospitalier d'Embrun - Centre Hospitalier d'Aiguilles - EHPAD Guil-Ecrin). Elle est organisée autour de trois départements : -Le Département Budget (secteur Sanitaire, secteur Médico-Social, secteur Recettes-Trésorerie) -Le Département Facturation et Bureau des Entrées -Le Département Contrôle de Gestion. Mission générale L'Adjoint Administratif est chargé : -Sur la partie budget : ► Aide à l'élaboration : - des budgets et de leur suivi, - de la clôture d'exercice, - du suivi de la dette, - de la fiscalité (TVA). ► Actualisation de la Nomenclature comptable ; ► Facturation des recettes diverses ; ► Mandatement ; ► Saisie comptable sur logiciels PASTEL et MAGH2. ► Suivi des dons, indus, subventions d'exploitation, dotations. ► Aide au suivi de trésorerie ; ► Aide à la facturation de l'activité libérale[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les missions du poste Aimez vous créer des desserts qui allient précision, goût et esthétique ? Voici une belle occasion d'exercer votre savoir-faire dans un environnement professionnel exigeant et reconnu. AG EMPLOI recherche un pâtissier pour un établissement soucieux de la qualité et de la régularité de ses productions. Vous participerez à la confection quotidienne de pâtisseries fines et de desserts, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous utiliserez du matériel professionnel performant et veillerez à la bonne organisation de votre poste de travail. Vos principales missions s'articuleront autour des responsabilités suivantes : - Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures selon les fiches techniques - Cuire, monter et décorer les entremets, tartes et petits gâteaux - Contrôler la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine - Gérer l'approvisionnement de votre poste et signaler les besoins en matières premières - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à la maintenance du matériel et du laboratoire - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes selon[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bayeux, 14, Calvados, Normandie
La Boulangerie des Ducs, véritable institution implantée au cœur de Bayeux en Normandie, propose une offre de qualité : pâtisseries, viennoiseries, pains, snackings... Dans le cadre de son développement, la pâtisserie À la Reine Mathilde recherche un Tourier/Boulanger H/F. Vous travaillerez en doublon sur une période donnée afin d'être formé et accompagné sur nos process internes. Vos missions principales : - Les fondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes - Fabrication complète de la viennoiserie, brioches, feuilletages selon nos recettes - Fabrication de pains - Confection de gâteaux du voyages, biscuits, montage, finitions et autres préparations en respectant les fiches techniques - Gestion des cuissons - Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien des outils /espaces de travail Les qualités et les savoir-être nécessaires : - Qualités relationnelles et sens du service - Goût du challenge et capacité à produire de gros volumes - Diplomate et disponible pour l'équipe - Respect des recettes et process mis en place - Rigueur et organisation - Être force de proposition
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30
Emploi Agroalimentaire
Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, Les ateliers Festins de Lamotte-Beuvron, spécialisés dans la production de plats cuisinés recherchent: Un(e) Chef(fe) de ligne agro-alimentaire Vous pilotez la ligne de production au quotidien, garantissez sa fluidité et soutenez votre équipe pour assurer une fabrication régulière, maîtrisée et conforme aux standards Festins de Sologne. Vos principales missions : - Orchestrer la ligne de production et ajuster les actions selon les situations rencontrées, - Répartir le travail au sein de l'équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]